过年包饺子时更适合用哪种面粉 蚂蚁庄园1月23日答案

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支付宝蚂蚁庄园1月23日今天正确答案

今日答题：

过年包饺子时更适合用哪种面粉

选项：A、中高筋面粉；B、低筋面粉

正确答案：

中高筋面粉

解析：包饺子用高筋面粉好,包出来的饺子筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。

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